Neste domingo, a tradição tropeira ganha destaque com a realização da Queima do Alho, evento que integra a programação do 1º Desfile da Cultura Tropeira e da 4ª Cavalgada do Hospital de Amor. A iniciativa do do desfile é do  Instituto Sociocultural do Hospital de Amor e toda a renda do almoço será revertida à instituição.

A programação tem início às 9h com o desfile que tem finalização na praça Francisco Barreto, seguido pela cavalgada, que parte do Recinto Paulo de Lima Corrêa rumo ao Centro de Eventos Dr. Paulo Prata. Lá, a partir das 10h, o público poderá saborear o tradicional almoço tropeiro da queima do alho, preparado por 14 comitivas convidadas. O valor do prato é R$ 45,00 por pessoa, com bebidas à parte, e crianças de até 10 anos não pagam.

A queima do alho tem a coordenação de Carlos Henrique Borges Laurindo. Segundo Osmar Marchi, que também está na organização, o almoço  vai muito além. “A queima do alho faz parte da nossa cultura tropeira. Não é competição, é encontro de tradição. As comitivas estão ali para cozinhar com amor e ajudar o hospital. Quem for paga R$ 45,00 e pode comer à vontade, experimentar as comidas de todas as comitivas”, afirma.

Além do almoço, o Centro de Eventos recebe atrações culturais com música ao vivo, catira e violeiros, garantindo uma tarde animada até as 18h. A entrada é aberta também para quem não participa da cavalgada. “O convite está feito para toda a população. Quem quiser ajudar, pode ir direto ao centro de eventos a partir das 10h e colaborar com essa causa tão importante”, completa Osmar.