Os frequentadores do Bom Prato de Barretos terão um cardápio especial no próximo dia 31 de julho, quando a unidade servirá a receita vencedora do concurso estadual Chef em Ação Julino, promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Social do Estado de São Paulo (SEDS). A ação integra as comemorações pelos 25 anos do programa Bom Prato. Em Barretos, será servido o cardápio que conquistou o 1º lugar na competição, elaborado pela chef Paula Francinete de Jesus Souza, do Bom Prato São Mateus, com o auxílio de Emanuel Alves da Silva. 

O menu é composto por costela suína ao molho cítrico como prato principal, farofa julina como guarnição e, de sobremesa, paçoca de colher cremosa. A receita foi inspirada na culinária típica das festas julinas e presta homenagem às tradições do Piauí, estado natal da chef. O concurso reuniu cozinheiros das unidades do Bom Prato de todo o Estado, que apresentaram pratos criativos, nutritivos e balanceados, valorizando ingredientes tradicionais da cultura brasileira. Além de reconhecer o trabalho dos profissionais que atuam nas cozinhas do programa, o Chef em Ação Julino tem como objetivo incentivar a inovação nos cardápios e oferecer aos usuários refeições de qualidade, saborosas e com preparo diferenciado. No dia 31 de julho, os usuários do Bom Prato de Barretos poderão experimentar a receita campeã durante o almoço servido pela unidade ao preço de R$ 1,00. A unidade fixa fica na rua Antenor Duarte Vilela, 1400, próximo ao Hospital de Amor.