O concurso culinário Queima do Alho está marcado para o dia 24 de agosto, a partir do meio-dia, no Rancho Ponto de Pouso, no Parque do Peão. O evento reúne o melhor da culinária tropeira, cultura sertaneja e música raiz e na celebração dos 70 anos da Festa terá show da dupla Lourenço e Lourival.

A apresentação acontecerá no período da tarde. Também como parte da programação, o público poderá acompanhar o Concurso de Berrante, apresentações de catira e violeiros.

PARTICIPAÇÃO

O concurso reúne 20 comitivas boiadeiras de diversas regiões do Brasil, que disputam o título de melhor comida tropeira, obedecendo às técnicas originais de preparo: fogo de chão, utensílios rústicos e receitas passadas de geração em geração.

“A Queima do Alho é uma das tradições que lutamos para preservar a cada edição e que conquista anualmente mais público. E junto com este concurso tão emblemático, estamos trazendo atrações que mantêm vivas nossas raízes e a cultura sertaneja”, destaca Pedro Muzeti, diretor cultural de Os Independentes.